Die Statistik sagt: 90 % der Deutschen, sowohl Männer als auch Frauen, sind übergewichtig und haben bereits Diäterfahrung - von magischer Kohlsuppe bis „FDH“. In dem Wirrwarr von Ernährungstipps wird es immer schwieriger die richtige Ernährung zu finden und einzuhalten. Ernährungsberatung wird immer wichtiger, um die Vielfalt an ernährungsmitbedingten Erkrankungen einzudämmen. Ernährungsberatung bietet dem Ratsuchenden individuelle Entscheidungshilfen zu Fragen seines persönlichen Ess- und Ernährungsverhaltens, sowie eine individuelle Anleitung und Problemlösungsstrategien. Messbare Qualität vom Anfang bis zum Abschluss der Beratung erfordert ein durchdachtes Konzept. Der Qualitätsanspruch in den Dr. Ambrosius-Studios für Ernährungsberatung bietet Sicherheit für eine Leistung, von der die Ratsuchenden ein Leben lang profitieren.